瑩響力新聞—陳瑩/高雄
「持續努力，總有一天會站上夢想的舞台！」來自屏東的青少年小峰（化名），憑藉精湛廚藝與不懈努力，在2024馬來西亞 Battle of the Chefs 檳城國際廚藝挑戰賽 大放異彩，勇奪 兩金一銀，為台灣爭光！這場比賽吸引來自九個國家、超過1044名選手同場競技，小峰憑藉獨特創意、扎實廚藝功底與穩健臨場表現征服評審味蕾，在競爭激烈的賽場中脫穎而出，成功奪下 「西式主菜—雞肉」與「西式主菜—海鮮」金牌，以及「美極西式雙人賽」銀牌，展現台灣年輕主廚的驚人實力！

逆境中成長 廚藝夢想不受限

小峰來自經濟弱勢家庭，與兩名姊姊及一名妹妹由外祖父母與大阿姨撫養，家中生計仰賴外祖父的老農津貼、阿姨的穩定收入與政府補助。為了減輕家中負擔，他從高中起便利用寒暑假打工，培養獨立自主的精神。雖然家境拮据，但家人始終支持他發展廚藝，外祖父母與阿姨更是他最忠實的試吃員，鼓勵他精進技術，並讓他在高雄就讀相關科系。

談及這次的國際賽事，小峰坦言：「雖然有些小失誤，但對最終成品還算滿意。我覺得選擇這條路，讓我擁有更好的成就。」比賽期間，他克服陌生環境、強勁對手及緊湊節奏，並在比賽前一個月天天練習，透過不斷嘗試與調整，成功突破壓力。他堅信：「遇到失敗也不要放棄，未來一定會越做越好！」

展望會相伴成長 助攻逐夢之路

「謝謝家人和展望會，讓我不必擔心金錢問題，能安心比賽。」台灣世界展望會一路陪伴小峰成長，提供助學金、社工關懷、民生物資援助，甚至提供筆電協助學習。小峰還參與展望會理財課程，學會基本財務規劃，為未來做好準備。

為鼓勵他的優異表現，台灣世界展望會特別頒發15,000元優異表現獎勵金，支持他準備餐飲證照考試及更多國際賽事，持續拓展視野，朝專業廚師之路邁進。

台灣世界展望會南區辦事處 林惠君區處長 表示：「我們不只是提供經濟援助，而是陪伴孩子們找到自己的天賦，幫助他們勇敢前行。」展望會透過助學金、職涯發展課程、家庭關懷等服務，支持許多像小峰一樣的孩子，讓他們在逆境中茁壯成長。